I NOSTRI VALORI

 

RebornEat nasce da un sogno: il sogno di una pasticceria accessibile a tutti.

Ciò che ci guida in questo percorso sono alcuni valori fondamentali, che mettiamo in pratica ogni giorno.

Inclusione

Il glutine è preponderante nell’alimentazione, soprattutto in Italia. Questo può facilmente far sentire escluse le persone celiache, che molte volte sono costrette a rinunciare ad intere categorie di alimenti solo perché un’alternativa valida non esiste o non è facilmente accessibile.

RebornEat vuole essere quell’alternativa: un posto che tutti possano chiamare casa.

Innovazione

La nostra pasticceria è completamente nuova, e nuovo è il modo in cui i prodotti vengono creati.

Si tratta senza dubbio di una sfida continua. Da un lato cerchiamo di ricreare un sapore tradizionale, che faccia nascere nel cliente il ricordo di una sensazione già provata, mentre dall’altro cerchiamo sempre di aggiungere qualcosa in più, che possa creare nuove sensazioni, e quindi nuovi ricordi.

È però una sfida che vogliamo continuare a raccogliere e superare.

 

Creatività

Crediamo fermamente che la pasticceria sia una scienza, ma anche e soprattutto un’arte.

Proprio per questo, anche le nostre opere nascono da un’idea e soprattutto dalla grande creatività dei nostri maestri pasticceri, che amano giocare con gli ingredienti e trovare combinazioni sempre nuove che possano sorprendere ed emozionare.

Dopotutto, la pasticceria è anche divertimento.

 

Competenza

Sappiamo bene quanto sia difficile creare prodotti di qualità senza glutine, e soprattutto conosciamo alla perfezione tutti i rischi legati a questo tipo di preparazioni. La riuscita del prodotto finale, ma soprattutto la salute dei nostri clienti, sono al centro dei nostri pensieri.

Per questo, la competenza di tutti i professionisti che lavorano in RebornEat è uno dei nostri valori più importanti.

Qualità

Tutti i nostri ingredienti sono selezionati con cura e sono sempre di alta qualità.

La nostra pasticceria è sempre attiva per offrire la massima attenzione a tutte le fasi della preparazione, dalla scelta delle materie prime alla cottura e alla decorazione. Ognuno di questi passaggi è seguito da un pasticcere professionista, per assicurare al cliente un prodotto di alta qualità e sicuro al 100%.

Questi cinque importantissimi valori contribuiscono a creare una pasticceria davvero speciale e unica:

RebornEat, la pasticceria per tutti.